[Góc chia sẻ] Cách nấu nấm linh chi khô

Cách sử dụng nấm linh chi hiệu quả

23 Tháng Mười, 2017

Nấm linh chi uống như thế nào

25 Tháng Mười, 2017

Published by Hoàng Hương at 24 Tháng Mười, 2017

Nấm linh chi khô là gì?

Nấm linh chi là một loại nấm rất quý. Thuộc họ nhà nấm lim và đã được đông y từ cổ chí kim công nhận với những tác dụng tuyệt vời. So với các loại nấm khác, nấm linh chi tương đối độc đáo về cấu trúc. Đó là thân nó thuộc dạng gỗ cứng chứ không mềm.

Nấm linh chi khô

Xưa kia, người ta chỉ sử dụng nấm linh chi để sắc nước uống, sắc thuốc uống. Ngày nay, khi khoa học kỹ thuật phát triển, người ta chế biến nấm linh chi thành cao, thành nước uống, thành trà…. Tuy nhiên, nấm linh chi thường sấy khô mới có thể bảo quản được lâu. Nấm linh chi có ẩm rất cao, vì vậy, người ta phải phơi ít nhất 3 ngày ngoài trời nắng to mới có thể khô được.

Hiện nay trên thị trường có tới 6 loại nấm linh chi khác nhau. Người ta phân biệt 6 loại này dựa trên các màu. Trong đó, nấm linh chi đỏ là loại có giá trị chữa bệnh cao nhất.

Tác dụng nổi bật của nấm linh chi sấy khô

Đối với cơ thể con người, nấm linh chi được coi là loại thượng phẩm. Nó có rất nhiều tác dụng tốt đối với hầu hết các cơ quan trong cơ thể. Tuy nhiên, có thể kể đến một số tác dụng nổi bật như sau:

Tăng cường hệ miễn dịch, tăng đề kháng.
Làm chậm lại quá trình lão hóa, làm đẹp da.
Rất có ích với hệ tiêu hóa
Thân thiện với gan, giải độc gan, ngừa các bệnh về gan.
Phòng ngừa được ung thư, ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư.
Ngăn ngừa xơ vữa động mạch, rất thân thiện với tim mạch.

Và rất nhiều tác dụng tuyệt vời khác. Tuy nhiên, để nấm linh chi phát huy hết tác dụng của nó cần có cách chế biến đúng và phù hợp.

Cách nấu nấm linh chi khô

Thông thường, để bảo quản nấm linh chi khô, người ta thường phải qua 1 quá trình chế biến. Sấy khô, sau đó bảo quản cả cây, hoặc thái lát hoặc nghiền thành bột. Sau khi sấy khô chỉ cần cho nấm vào tủ lạnh bọc kín nấm sẽ dùng được trong vài năm mà không bị ảnh hưởng đến chất lượng. Sau đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu nấm linh chi khô để đạt hiệu quả cao nhất.

Nấm linh chi sau khi phơi khô thì thái lát mỏng.
Rửa nấm cho vào ấm đun cùng nước trên lửaa to.
Sau khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa đun liu riu để nấm tiết ra được hết dưỡng chất ra nước.
Khoảng 20 phút thì tắt bếp và có thể sử dụng được.

Nấm linh chi

Phần nấm lúc này vẫn chưa hết dưỡng chất đâu. Bạn có thể đun lại để uống đến 2, 3 lần nữa. Tận dụng để không làm lãng phí loại thảo dược quý này.

Cách thứ 2 thì đơn giản hơn:

Sau khi phơi khô bạn đem nghiền nấm thành dạng bột.
Cho bột nấm linh chi vào túi lọc để pha như trà bình thường.
Cách này nấm linh chi đã nghiền nhỏ sẽ lấy được nhiều dưỡng chất của nấm hơn.

Trên đây là 2 cách nấu nấm linh chi khô hiệu quả có thể làm phát huy tối đa công dụng của nấm. Tuy nhiên, điều quan trọng nhất bạn phải mua được những cây nấm chất lượng.

Mua nấm linh chi ở đâu uy tín?

Phúc Nguyên Đường là địa chỉ cung cấp nấm linh chi khô và bán nấm linh chi Hàn Quốc rất uy tín. Với nhiều năm có mặt trên thị trường, chúng tôi tự tin mình là một trong những thương hiệu đi đầu trong lĩnh vực cung cấp thực phẩm chức năng cao cấp. Với đa dạng các loại sản phẩm như: cao linh chi đỏ, nấm linh chi hộp đỏ, trà nấm linh chi, nấm linh chi xanh, Cao linh chi Hàn Quốc hộp gỗ, nấm linh chi vàng, thuần linh chi nissan reishi, hồng sâm linh chi hàn quốc, cao linh chi hộp gỗ trắng, hồng sâm linh chi Hàn Quốc,…

Chúng tôi cam kết luôn mang lại cho khách hàng những sản phẩm chính hãng, uy tín với chất lượng cao nhất. Đồng thời giá thành lại luôn hợp lý nhất.

Phúc Nguyên Đường địa chỉ bán hàng uy tín

PHÚC NGUYÊN ĐƯỜNG
Trụ sở: Số 18 Lê Trực, P. Điện Biên, Q. Ba Đình, TP. Hà Nội.
Showroom: Số 6B, Trần Quốc Toản, P. Hàng Bài, Q. Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội.
Điện thoại: 024.6275.5355 – 0966.588.858
Website: linhchiphucnguyen.com

Bài viết đang theo dõi: